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公司动态

一次性餐具技术标准你了解一下

点击:3,959 发布时间:2022-10-18

一段时间以来,越来越多的公司开发了新型餐具,但许多单位却并不了解一次性餐具的特殊使用要求,所以导致很难进入市场。一次性餐具一般要求满足如下基本条件:
正常色泽,无异味,表面平整光洁,质地均匀,无条纹、划痕,无皱折、剥离,无破裂及穿孔。

清洁,无油污、尘土及其它异物。

合盖、扣盖方便,整齐无偏离,不粘接食品。

保温性能好,90℃--100℃的油或水,60℃环境恒温30分钟后无变形、起皮、起皱,无阴渗、漏。

负重3KG,高度变化≤5%。

合盖方便平整,对折15次以上无断裂。

造型美观,拿、放方便,可适应不同需求。

0.8米跌落至水泥地面无破裂。

天然材料制成的产品含水率≤7%。

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一、产品加工
任何产品都有其质量要求标准,快餐餐具也不例外,了解产品质量要求对于研究开发新产品的企业尤为重要。
二、产品贮存运输
快餐餐具用量大、流通快,因此对贮存运输要求比较高。一般要求在运输中轻装轻卸,避免剧烈震动、挤压和风吹雨淋;贮存期内应放置在5℃——40℃、相对湿度低于80%、通风良好、能防鼠防潮的仓库内,并应离地面15cm以上,未经启封的批量产品,其存放保质期应不低于一年。因此,对降解塑料餐具、纸浆模塑餐具以及其它完全生物降解类餐具必须充分考虑上述因素,才不会使产品变为废品。